Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!
Region: Abruzzo
Zone: Controguerra DOC
Vin:

Controguerra Passito Rosso Annoso DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Type: Dessertvin
Smag: Sødlig
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 14%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: Over 10 år

Denne dessertvin laves på samme druer som Controguerra Passito Rosso, hvilket er ensbetydende med Montepulciano (60-100%), og det tillades at tilsætte lokale røde druer (0-40%).

Den er vinificeret på samme måde som både lillebroderen og den hvide Controguerra Passito Bianco 'Annoso'. Således udvælges og plukkes druerne nænsomt, hvorefter de tørres i specielle tørrerum eller lofter på hylder af stråmåtter, trådnet eller lignende. Imellem d. 1. november i høståret og d. 31. marts året efter, presses druerne.

Læs mere her om processen bag Passito…

Farven er granatrød hen imod murstensrød, duften æterisk og karakteristisk. Smagen er balanceret og fløjlsblød.

Obligatorisk lagring er 3 år og minimum alkoholstyrke på 14%.

Drikkes med stor fornøjelse til desserter.

Godt at spise til Controguerra Passito Rosso Annoso DOC

Klik på en ret for at finde flere vine