Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!
Region: Abruzzo
Zone: Controguerra DOC
Vin:

Controguerra Passito Bianco DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Sødlig
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 14%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 5 år

Dessertvinen Controguerra Passito Bianco er lavet på druerne Trebbiano Toscano og/eller Malvasia Bianca og/eller Passerina (60-100%). Dertil må der benyttes lokale grønne druer.

Druerne udvælges og plukkes nænsomt, hvorefter de tørres i specielle tørrerum eller lofter på hylder af stråmåtter, trådnet eller lignende. Imellem d. 1. november i høståret og d. 31. marts året efter, presses druerne.

Obligatorisk lagring for Controguerra Passito Bianco er 1 år.

Læs mere her om processen bag Passito…

Vinen veksler farvemæssigt fra strågul til intens ravgul. Duften er æterisk og karakteristisk, mens smagen er balanceret og blød.

Der findes også en Controguerra Passito Bianco 'Annoso', med længere lagringskrav.

Drikkes med stor fornøjelse til desserter.

Godt at spise til Controguerra Passito Bianco DOC

Klik på en ret for at finde flere vine