Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 5 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Denne rødvin er produceret på druen Pinot nero l (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Trentino Pinot Nero DOC er en rubinrød vin med en delikat, indbydende og karakteristisk duft. Smagen er tør, fyldig og behagelig bitter i finalen.
Vinen frigives på markedet d. 1. marts i året efter høsten.
På samme druesammensætning produceres også den lagrede type, Trentino Pinot Nero Riserva DOC.
Nydes til vildt med marmelade, stegt kød samt gröstl (oksekød m. kartofler og løg).
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.