Andre vinzoner i Sicilia
vin til Polenta?
Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 16%
Gemmepotentiale: 7 år
Som navnet antyder er denne dessertvin produceret på druen Sauvignon (95-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-5%).
Farvemæssigt spænder Erice Tardiva Sauvignon fra strågul til gyldengul. Duften er karakteristisk og vedholdende, mens smagen er sød og balanceret.
Vendemmia Tardiva betyder ”sent høstet” og refererer til de sent høstede druer, som giver den høje alkoholstyrke.
Læs mere om vinificeringen Vendemmia Tardiva.
Andre vine fra Erice DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen