Eftermiddag på en vinmark på Sicilia (Sicilien)

Region: Sicilia
Zone: Erice DOC

Vin:

Erice Spumante Dolce DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Type: Spumante
Smag: Sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Denne Spumante skal indeholde samme druesammensætning som Erice Moscato og Passito, hvilket er ensbetydende med druen Zibibbo (Moscato di Alessandria) (95-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-5%). Andengæringen foregår enten efter Metodo Classico eller Martinotti-metoden.

Farven er strågul, duften aromatisk og karakteristisk. Smagen er ligeledes aromatisk samt harmonisk med en usædvanlig lang eftersmag.

Serveres til søde sager.

Der findes også en tør Erice Spumante.

Godt at spise til Erice Spumante Dolce DOC

Desserter

Tørkager

Klik på en ret for at finde flere vine