Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Her finder vi den i Piemonte allestedsnærværende drue Dolcetto (85-100%) og der er tilladelse til at den kan blandes med andre lokale røde druer (0-15%).
Dolcetto giver her en rubinrød vin med purpur reflekser. Duften er delikat og vinøs, og smagen er tør, blød og frisk.
Drikkes lokalt til hele måltidet.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?