Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Det er den lokale drue Bonarda Piemontese (85-100%), som dominerer i denne rødvin. Der må yderligere tilsættes lokale røde druer (0-15%).
Denne druesammensætning giver en rubinrød vin med en vinøs, karakteristisk og intens duft. Smagen er blød og frisk.
Drikkes lokalt til hele måltidet.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?