Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Stille stunder?
Vi har fundet 97 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Stille stunder.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli di Scandiano e di Canossa Frizzante er en mere eller mindre mørk strågul, let mousserende hvidvin. Druerne er de samme til den stille type, Colli di Scandiano e di Canossa Bianco DOC, og udgøres derfor af Spergola (85%), som er det lokale navn for Sauvignon-druen, og det er tilladt at tilsætte op til 15% af druerne Malvasia di Candia og/eller Trebbiano Romagnolo og/eller Pinot Bianco og/eller Pinot Grigio. Der må også tilsættes Malvasia di Candia Aromatica (0-5%).
Colli di Scandiano e di Canossa Bianco Frizzante DOC har et let og flygtigt skum, duften er behagelig, karakteristisk og let aromatisk, med en ligeledes karakteristisk, dejlig, frisk, harmonisk og vedholdende krop. Smagen er enten tør, let sødlig eller sød.
Den tørre type egner sig fint som aperitif. Den sødlige og søde passer til dessert.
Hvis vinen kommer fra den oprindelige, gamle del af zonen (hele kommunen Albinea samt dele af Viano, Scandiano, Casalgrande, Castallarano og Reggio Emilia) står der Classico på etiketten.
Der produceres også en mousserende Colli di Scandiano e di Canossa Bianco Spumante DOC.
Andre vine fra Colli di Scandiano e di Canossa DOC
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen