På italiensk hedder disse zoner ”sottozona” eller ”sottodenominazione” (sidstnævnte kræver lidt øvelse at udtale). Mindre område af en DOC(G) zone, altså en slags underzone. Ofte er vine herfra skilt ud fra hovedzonen, fordi de har en særlig høj kvalitet.
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen