Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Hvidvinen Vicenza Manzoni Bianco DOC er lavet på druekrydsningen Manzoni Bianco (Riesling Renano + Pinot Bianco; også kaldt Incrocio Manzoni 6.0.13) og skal indgå med minimum 85%. Dertil må suppleres med lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Vincenza Manzoni Bianco DOC er en lys strågul hvidvin med grønne reflekser. Duften er delikat, intens og karakteristisk, mens smagen er harmonisk og fyldig.
Nydes lokalt som aperitif, til ål med ris eller unge oste.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.