Andre vinzoner i Umbria
vin til Tørkager?
Vi har fundet 34 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Tørkager.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 30 mdr.
Gemmepotentiale: 6 år
Rødvinen Montefalco Rosso Riserva DOC er baseret på samme druesammensætning som den knapt så lagrede type, Montefalco Rosso DOC. Druerne udgøres derfor af Sangiovese (60-70%), en lille sjat Sagrantino (10-15%) samt andre lokale, blå druer (15-30%).
Vinen fremtræder rubinrød til granatrød, og har en vinøs og delikat duft med en aromatisk smag og yderst fyldig. Som i tilfældet med lillebroderen er især versioner med en god portion Sagrantino interessant og med stor fylde.
Montefalco Rosso Riserva skal indeholde 12,5% alkoholstyrke og har en obligatorisk lagring på 30 måneder, heraf 12 måneder på træfade.
Gemmepotentialet er 5-7 år og vinen kan nydes med stort velbehag til kraftig steg eller rødt kød.
Andre vine fra Montefalco DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen