Andre vinzoner i Umbria
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 30 mdr.
Gemmepotentiale: 6 år
Rødvinen Montefalco Rosso Riserva DOC er baseret på samme druesammensætning som den knapt så lagrede type, Montefalco Rosso DOC. Druerne udgøres derfor af Sangiovese (60-70%), en lille sjat Sagrantino (10-15%) samt andre lokale, blå druer (15-30%).
Vinen fremtræder rubinrød til granatrød, og har en vinøs og delikat duft med en aromatisk smag og yderst fyldig. Som i tilfældet med lillebroderen er især versioner med en god portion Sagrantino interessant og med stor fylde.
Montefalco Rosso Riserva skal indeholde 12,5% alkoholstyrke og har en obligatorisk lagring på 30 måneder, heraf 12 måneder på træfade.
Gemmepotentialet er 5-7 år og vinen kan nydes med stort velbehag til kraftig steg eller rødt kød.
Andre vine fra Montefalco DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen