Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Montefalco Bianco DOC er en strågul, let og vinøs hvidvinstype baseret på Grechetto (50-100%), Trebbiano Toscano (20-35%) og andre grønne sorter fra zonen (0-30%).
Vinen er som sagt strågul og duften let vinøs og frugtagtig. Smagen er tør, let frugtagtig og karakteristisk. Visse lagrede typer bliver gyldne med alderen og kan blive ret komplekse i smagen.
Passer fint til antipasti, suppe, fisk og lyst kød.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.