Vi har fundet 218 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Pølser.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 9 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Valdadige Terradeiforti Casetta DOC er en rødvin baseret på den lokale drue Casetta (85-100%), og der må tilsættes lokale, blå druer (0-15%).
Resultatet er en mørk rubinrød vin med granat reflekser efter lagring. Duften er karakteristisk og let krydret. Smagen er tør, fyldig, balanceret og ofte ret tanninrig.
Obligatorisk lagring er 10 måneder med start d. 1. november i høståret.
Passer til det meste på bordet, herunder pølser, polenta og modne oste.
På samme druesammensætning produceres også den lagrede type, Valdadige Terradeiforti Casetta Riserva DOC.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?