Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 7 år
Til denne rødvin benyttes samme druesammensætning som til den ulagrede Erice Rosso, altså en kombination af druerne Calabrese og/eller Nero d’Avola (60-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske røde druer (0-40%).
Farven er intens rubinrød med orange reflekser. Bouqueten er kompleks, æterisk og fin, mens smagen er tør og med moderate tanniner.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret.
Passer perfekt til steg.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?