Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Gemmepotentiale: 4 år
Erice Calabrese, eller Erice Nero d’Avola, som den også kan hedde (lokalt navn for druen) består af druen Calabrese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-15%).
Farven er intens rubinrød, duften delikat og karakteristisk, mens smagen er tør, fyldig og moderat tannisk.
Passer til det meste på bordet.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?