Vi har fundet 224 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Aperitif.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne lagrede rødvin er produceret på samme druer som den ulagrede Biferno Rosso, hvilket er lig med druerne Montepulciano (70-80%), Aglianico (15-20%) samt tilladelse til yderligere at tilsætte lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Der er tale om en intens rubinrød vin med granatrøde reflekser. Den har en interessant og karakteristisk æterisk duft. Smagen er tør, harmonisk og blød med en let tannisk eftersmag.
Biferno Rosso Riserva skal lagre minimum 3 år at regne fra d. 1. november i høståret.
Nydes til stegeretter.
Der findes også en Biferno Rosso Superiore med højere alkoholstyrke.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?