Vi har fundet 222 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Gryderetter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Biferno Bianco er en hvidvin, som efter sigende kan sammenlignes med Trebbiano d’Abruzzo fra den nordlige nabo, og det er ikke skudt helt ved siden af.
Der er tale om en lys og tør hvidvin lavet på Trebbiano Toscano (60-70%), med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (30-40%) samt Malvasia Bianca (0-10%).
Farven er mere eller mindre intens strågul med grønne reflekser. Duften er delikat og behagelig samt let aromatisk. En udmærket vin til egnens mange fiskeretter, men drikkes også til hele måltidet.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.