Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!
Region: Emilia-Romagna
Zone:

Pagadebit di Romagna DOC

Pagadebit di Romagna DOC er et stort område, der strækker sig fra midten af Emilia-Romagna til kysten i Ravenna og Forlì-Cesena provinserne.

Det i danske ører pudsige navn, ”Pagadebit” (synonym for druen Bombino Bianco), betyder oversat “betaler det skyldige”, men fra et produktionsmæssigt synspunkt giver navnet god mening. Sagen er nemlig, at Pagadebit-druen er en yderst produktiv sort med en hård skal, hvilket gør den særdeles modstandsdygtig over for parasitter og ugunstige klimatiske betingelser. I dårlige høstår er det således ofte den eneste druesort der lykkes, hvilket i sagens natur betyder, at vinbonden alligevel kan regne med den og dermed betale sin gæld (pagare un débito)..., eller i det mindste nogle afdrag.

I begyndelsen af 1970’erne var Pagadebit di Romagna næsten forsvundet vinlandkortet, men ved hjælp af nye og moderne produktionsmetoder og, ikke mindst, en særlig stor indsats fra producenter i Bertinoro-området, har vinen fået godt skub fremad. Efterspørgslen steg og DOC-tildelingen i 1989 gav det sidste skub, men generelt er vinene herfra ikke specielt interessante.

Læs mere om vinene fra Pagadebit di Romagna DOC ved at klikke i top menuen på højre side.

Vidste du?

At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.