Metode til produktion af mousserende vine. I modsætning til "Metodo Classico" foregår andengæringen i et lukket tryktanksystem, hvorfra den færdiggærede vin tappes direkte på flaske som Spumante eller Frizzante. Kaldes også for Metodo Martinotti.
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Ganske uvidende om oprindelsen har de fleste danskere konsumeret madvarer, som er produceret i denne Norditalienske region.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen