Vi har fundet 67 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lagrede oste.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Til denne hvidvin er basisdruen den lokale Garganaga (85-100%) og der også benyttes lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Resultatet er en strågul hvidvin, som tilbyder en delikat og karakteristisk bouquet samt en tør, delikat bitter og balanceret smag med medium krop og tilpas syre.
Nydes lokalt til retter med asparges, fisk eller muslinger.
Der ses også en mousserende type, Vicenza Garganega Spumante DOC.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.