Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Fra druen Pinot Grigio (85-100%) samt evt. lokale ikke-aromatiske grønne druer, oftest Chardonnay og Pinot Bianco (0-15%) produceres denne hvidvin.
Der er tale om en enten strågul eller kobberfarvet vin, alt afhængig af vinificering. Duften er eksotisk, ofte krydret, intens og karakteristisk frugtagtig, mens smagen er varm, blød, fyldig og ofte med strejf af træ.
Nydes til klare supper, fiske- eller skaldyrssupper eller modne oste.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.