Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Torgiano Spumante er en mere eller mindre intens strågul mousserende vin af Spumante-typen. Duften er let og behagelig frugtagtig, smagen tør, ren, elegant og balanceret med lette noter af æbler og tjørneblomster.
Druesammensætningen er Chardonnay (40-50%), Pinot Nero (40-50%) med tilladelse til tilsætning af andre lokale, ikke-aromatiske blå eller grønne druer.
Torgiano Spumante fremstilles efter Metodo Classico og skal hvile på gærresterne i 2 år, før den frigives til salg.
En ganske herlig aperitif.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.