Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 4 år
Denne lagrede rødvin er baseret på samme druer som den ulagrede Contessa Entellina Pinot Nero. Altså er hoveddruen Pinot Nero (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske røde druer (0-15%).
Vinen er mørk rubinrød vin, nærmest granatrød, som tager til med alderen. Den har en delikat og karakteristisk duft samt en tør og harmonisk smag.
Obligatorisk lagring er 2 år, heraf minimum 6 måneder på træfade.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?