Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Denne mere eller mindre intens rubinrøde vin laves på druerne Calabrese og/eller Nero d’Avola (60-100%) samt Frappato og/eller Sangiovese og/eller Perricone og/eller Cabernet Sauvignon og/eller Merlot og/eller Syrah.
Resultatet er en nærmest krydret, frugtagtig rødvin med en karakteristisk bouquet samt tør, balanceret og fyldig smag.
Drikkes til det meste på menukortet.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?