Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Carso Chardonnay DOC består af minimum 85% Chardonnay og der må tilsættes yderligere lokale grønne druer (0-15%).
Der er tale om en strågul hvidvin med en delikat og varieret duft. Smagen er tør, fyldig og balanceret.
Fra nogle producenter kan Carso Chardonnay måle sig med kvalitets-Chardonnay fra både Collio DOC og Collio Orientali del Friuli DOC.
Vinen passer fint til fisk.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.