Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år
Colli di Parma Pinot Nero DOC er mere eller mindre intens rubinrød vin med en ligeledes intens og karakteristisk. Smagen er tør, blød og behagelig.
Druertyperne udgøres af Pinot Nero (85-100%) samt andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%). De eneste druer, som ikke må benyttes, er Lambrusco-typerne.
Der findes også en fadlagret Colli di Parma Pinot Nero Riserva DOC.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?