Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Salat?

Vi har fundet 50 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Salat.

Læs mere

Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli di Faenza DOC

Vin:

Colli di Faenza Rosso DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 6 mdr.
Gemmepotentiale: 4 år

Druesammensætningen for denne rødvin er lidt anderledes i sammenligning med, hvad vi ellers ser i Coli di Faenza. Her benyttes Cabernet Sauvignon (40-60%) sammen med Ancellotta og/eller Ciliegiolo og/eller Merlot og/eller Sangiovese (40-60%).

Colli di Faenza Rosso DOC er rubinrød og duften æterisk med behagelige, urteagtige noter. Smagen er tør, fyldig, og, til tider, med en let tannisk eftersmag.

Obligatorisk lagring er minimum 6 måneder med et gemmepotentiale på op til 4 år.

Der findes også en fadlagret Colli di Faenza Rosso Riserva DOC.