Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mereBivongi er en relativ ny DOC (1996), og med sin placering i det forreste af "fodballen" på den italienske støvlesnude, er zonen en af de såkaldt Joniske DOC'ere.
Zonen tager navnet fra byen Bivongi og omfatter et dyrkningsområde omkring Guardavalle, i Catanzaro-provinsen, i Reggio Calabria. Endnu har Bivongi dog ikke nået at vise det helt store.
For den uindviede kan det i starten være en udfordring at skille druenavnene ud fra hinanden. De bærer nemlig ofte andre navne end i de øvrige regioner, men det forsøger vi at råde bod på med nogle parenteser under beskrivelserne af vinene.
Læs mere om vinene fra Bivongi DOC ved at klikke i top menuen på højre side.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.