Andre vinzoner i Apulia (Puglia)
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år
Druerne til Alezio Rosso Riserva DOC dyrkes i et lille område omkring byen Alezio, øst for Gallipoli og på samme druesammensætning som den ulagrede type, Alezio Rosso DOC. Det er dermed druerne Negroamaro (80-100%) og Malvasia Nera de Lecce og/eller Sangiovese og/eller Montepulciano-druer (0-20%)
Rødvinen er mørk rubinrød som går over i murstensrød med alderen. Den har en vinøs og æterisk smag med en fyldig bouquet. En tør, varm oplevelse med afbalancerede tanniner og en behagelig, let bitterhed i eftersmagen. Fyldig i farve og krop og velegnet til lagring.
Obligatorisk lagring er minimum 2 år og gemmepotentialet er 6 år eller mere.
Drikkes til rødt kød eller vildt.
Andre vine fra Apulia (Puglia)
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen