Træfad eller tønde på 10, 200 eller 300 hl. Laves af enten slavonsk eg eller kastanjetræ. Modsat de mindre barriques bruges Botti (= flertalsformen af Botte) i flere år.
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.