Vinkælderen
Fra 7,- kr. Køb adgang nu!
Vinmarker med alperne som kulisse, Veneto
Vinmarker med alperne som kulisse, Veneto
Region: Veneto
Zone: Breganze DOC
Vin:

Breganze Torcolato DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Halvsød til sød
Min. alkohol: 14%
Gemmepotentiale: 5 år

Til denne desserthvidvin benyttes samme druer, som til Breganze Vespaiolo DOC. Altså er der tale om basisdruen Vespaiola (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).

Druerne til Breganze Torcolato DOC er nænsomt udvalgt og plukket, hvorefter de tørrer ind til rosinstørrelse, enten på vinstokken eller i specielle tørrerum- eller ventilerede lofter.

Farven varierer fra gylden til ravgul. Duften er intens og balanceret med noter af honning og rosiner, ofte med noter af egetræ. Smagen er sødlig til sød, balanceret, blød og markant.

Der findes også en Breganze Torcolato Riserva DOC, hvor kravet er minimum 2 års lagring med start d. 1. november i høståret.

Nydes til desserter.

Godt at spise til Breganze Torcolato DOC

Klik på en ret for at finde flere vine