Vinmarker ved Adriaterhavet, Pesaro, Marche

Region: Marche
Zone: Verdicchio di Metalica DOC(G)

Vin:

Verdicchio di Matelica Passito DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 15%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 5 år

Dessertvinen Verdicchio di Matelica Passito laves på samme druer som de andre hvidvine fra Verdicchio-baserede hvidvine fra Matelica, nemlig Verdicchio (85-100%) samt Trebbiano Toscana og/eller Malvasia Toscana (0-15%). Druerne tørres ind før presning.

Farven er gylden til rav, duften karakteristisk, æterisk og intens. Smagen balanceret og blød med en karakteristisk bitterhed i eftersmagen.

Obligatorisk lagring er 1 år.

Nydes til desserter eller blot efter måltidet.

Der laves også en Spumante-type på samme druesammensætning.

Godt at spise til Verdicchio di Matelica Passito DOC

Desserter

Klik på en ret for at finde flere vine