Andre vinzoner i Marche
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 15%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 10 år
Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC er en dessertvin, der farvemæssigt spænder fra strågul til gylden. Vinen er produceret på samme druer som den tørre Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. Dermed er der tale om Verdicchio-druer (85-100%) samt Trebbiano Toscana og/eller Malvasia Toscana (0-15%). Efter høsten tørrer druerne delvist ind til rosiner inden gæringsprocessen sættes i gang. Tørringsperioden strækker sig fra høsten til minimum d. 30. marts i året efter høsten.
Duften er karakteristisk og intens, smagen balanceret, fløjlsblød og ligeledes meget karakteristisk.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC frigives til salg tidligst d. 1 december i året efter høsten.
En fin dessertvin eller blot til stille stunder. Gemmepotentialet er op til 10 år.
Andre vine fra Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC(G)
Andre vine fra Marche
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen