Vi har fundet 97 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Stille stunder.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 4 år
Denne rødvin producerers på samme druer som den ulagrede Colli di Parma Pinot Nero. Druerne udgøres derfor af Pinot Nero (85-100%) samt andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%). De eneste druer, som ikke må benyttes, er Lambrusco-typerne.
Farven er mere eller mindre intens rubinrød, duften ligeledes intens og karakteristisk. Smagen er blød og behagelig.
Obligatorisk lagring er 24 måneder, hvoraf 6 måneder er på flaske.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?