Vi har fundet 85 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Grill-retter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 3 år
Her benyttes samme druer til til den ulagrede rødvin, Colli di Parma Bonarda DOC, nemlig druen Bonarda (85-100%) samt andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%). De eneste druer, som ikke må benyttes, er Lambrusco-typerne.
Colli di Parma Bonarda Riserva DOC er mere eller mindre intens rubinrød med en indbydende, frugtrig og karakteristisk duft. Smagen er ligeledes karakteristisk og spænder fra tør til sød.
Den søde udgave drikkes til desserter, den tørre til hele måltidet.
Obligatorisk lagring er 24 måneder, hvoraf 6 måneder er på flaske.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.