Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 4 år
Leverano Negroamaro DOC (el. Negro Amaro Rosso DOC) laves på druen Negroamaro (85-100%) med tilladelse til at tilsætte lokale, blå druer (0-15%).
Typisk for denne drue bliver vinen mere murstensrød med alderen. Smagen er fyldig, fløjlsblød og med en let bitterhed i eftersmagen.
På samme druer produceres også en rosévin, Leverano Negroamaro Rosato DOC.
Passer til det meste på bordet.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?