Et ufarligt smagsløst, krystalinsk bundfald i form af tungopløselige salte i bunden af flasken eller på undersiden af proppen. I rødvin ligner den ofte almindeligt bundfald, men i hvidvin kan den se ud som små glasskår. Har ingen indflydelse på vinens smag eller kvalitet.
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen