Et udtryk som oftest ses på vine fra Emilia Romagna. Udtrykket benyttes også i klassisk musik og betyder "stille" eller "rolig". I vinmæssig henseende hentyder det til en såkaldt stille vin, altså en vin som hverken er perlende eller mousserende.
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen