Økologi benyttes ikke som et markedsføringsbegreb i Italien. Mange producenter benytter ikke desto mindre 100% økologisk dyrkede druer til deres vine, eller i det mindste i delvist omfang. Hvis der endelig skal prales med økologien, står der ”Coltura biologica”på etiketten.
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen