Proces hvor restsukker eller tilsat sukker omdannes til alkohol efter tapningen på flaske.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Navnet Piemonte betyder ’ved foden af bjergene’, og med sin smukke beliggenhed ved foden af Alperne, må det siges at passe fint. Foruden vin er regionen også kendt for sine trøfler og nødder. Hovedbyen er Torino.
Læs mere
Ved du, hvad Phylloxera betyder?
Find svaret i vinordbogen