Proces hvor restsukker eller tilsat sukker omdannes til alkohol efter tapningen på flaske.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Læs mere
Ved du, hvad Vendemmia betyder?
Find svaret i vinordbogen