vin som Aperitif?
Vi har fundet 224 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Aperitif.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 5 mdr.
Gemmepotentiale: 5 år
Til rødvinen Valle d’Aosta Enfer d'Arvier DOC benyttes druen Petit Rouge (85-100%) med tilladelse til brug af Vien-de-Nus og/eller Neyret, Dolcetto, Pinot Noir, Gamay (0-15%)
Vinen dyrkes i den centrale del af dalen, på de stenede skråninger omkring byen Arvier, hvor navnet l’Enfer (inferno) refererer til det ofte usædvanligt varme klima.
Vinen er rubinrød til medium granatrød, ofte ret intens granatrød, og har en ret skarp, men dog frugtagtig smag som ung. Bouqueten er delikat og karakteristisk. Smagen er fløjlsblød med en behagelig, let bitter eftersmag.
Obligatorisk lagring er 5 måneder og gemmepotentialet er 5 år.
Der findes en Superiore-type (Supérieur) med større lagringskrav.
Andre vine fra Valle d'Aosta
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Navnet Piemonte betyder ’ved foden af bjergene’, og med sin smukke beliggenhed ved foden af Alperne, må det siges at passe fint. Foruden vin er regionen også kendt for sine trøfler og nødder. Hovedbyen er Torino.
Zoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen