Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 10 år
Rødvinen Valtellina Superiore Sassella bliver ofte betegnet som den bedste af de fire subzoner under Valtellina Superiore DOCG. Zonen ligger midt i området vest for byen Sondrio og har taget navnet fra kapellet i området, men det kan også være udledt af de mange klippesten (sassi) i vinmarkerne.
Sassella når den optimale modenhed efter 4-5 år, og hvis de opbevares godt kan den lagres i lang tid.
Passer særligt godt med rødt kød, vildt, oste og det typiske Valtellina pålæg.
Læs mere om rødvinen Valtellina Superiore DOCG.
Andre vine fra Valtellina
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Andre vinzoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen