Castelli Romani, Lazio

Region: Lazio
Zone: Circeo DOC

Vin:

Circeo Sangiovese DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år

Som navnet antyder er denne rødvin produceret på basisdruen Sangiovese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Farven er mere eller mindre intens rubinrød, med en tydelig og karakteristisk duft. Smagen er tør, dejlig og harmonisk.

Nydes til det meste på bordet.

Der produceres også en Circeo Sangiovese Frizzante DOC samt en Rosato.

Godt at spise til Circeo Sangiovese DOC

Kalvekød

Oksekød

Svinekød

Klik på en ret for at finde flere vine